أحدث الوصفات

رول كوسة أومليت

رول كوسة أومليت

وصفة رول أومليت مع الكوسة بها من 26-02-2015 [تم التحديث في 25-02-2015]

لقد صنعت لفائف عجة الكوسة لتناول وجبة عشاء باردة ، وتم بيعها بشكل غير متوقع. طبخ العجة في الفرن يجب أن أقول إنها تدهشني في كل مرة ، بهذه الطريقة يكون البيض رقيقًا ولا يمتص تلك الرائحة ، المزعجة أحيانًا ، من الطعام المقلي ، سأخبرك ، أفضلها بهذه الطريقة ؛) مقارنة بالطبق الذي أملكه أقترح مؤخرًا أن لفة العجة هذه خفيفة جدًا ، يمكنك تقديمها دافئة أو باردة فقط ، لذا فهي مثالية أيضًا لتناولها كوجبة غداء في المكتب. لكن بعد ظهر اليوم ، ستكون وصفة الفيديو التي سأقوم بنشرها من نوع مختلف تمامًا ، يا سيد الكعك ، ترقبوا ؛)

طريقة

كيفية عمل لفة عجة الكوسة

اغسلي الكوسة وقشريها وقطعيها إلى شرائح جوليان بالجزء الكبير من المبشرة.

يخفق البيض مع جبن البارميزان والملح والفلفل ، ثم يضاف الكوسة ويخلط

يُسكب المزيج في قالب مُبطن بورق زبدة ، ويُسوّى سطح الخليط جيدًا ، ثم تُخبز العجة في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند 180 درجة مئوية.

ثم أخرجه من الفرن ولفه بكل ورق الزبدة واتركه يبرد.

بمجرد أن تبرد ، افتح الرول برفق وحشوها بالجبن ولحم الخنزير
انشر الستراكينو على السطح بالكامل ، ثم غط الجبن بشرائح لحم الخنزير.

نشمر العجة مرة أخرى ،

ثم لف البكرة في ورق زبدة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

أخيرًا ، قطعي العجة إلى شرائح مع الكوسة وقدميها.


فيديو: تعالو نعمل اطيب وصفه ممكن تعملوها على العشاء وممكن كمان على لفطور.اطيب عجة بطاطا (كانون الثاني 2022).